El Alto Valle supo tener grandes extensiones de tierras al servicio de la producción de vino. En esos lugares, una forma de vida hizo alarde de un tiempo con costumbres propias de su época.....tiempos donde el caminar los campos frutales en medio de las diferentes tareas rurales, marcaron un vínculo entre las personas....ya sea en la producción, en la comercialización y en el consumo mismo; todo marcó un tiempo de crecimiento en nuestro lugar.
Hoy las estadísticas mundiales dejan a nuestro país en los primeros lugares de los ranking que miden calidad y consumo de vino...con una particularidad...en nuestro país... la venta al exterior no es algo muy marcado, lo cual habla de lo metido que está en nuestra cultura el consumo del vino....un vino que ha sabido ser compañero quizá de horas tristes, de alegrías, del compartir, del enseñar, del explorar en nuevas variedades...en fin...tantas cosas nacen a través del regalo de vid. ....y si bien en la actualidad los terrenos al servicio de la producción del vino han disminuido sensiblemente en la región, la calidad de estos productos han aumentado mucho más de lo anhelado....y muchos se animaron a salir del clásico Malbec e incursionaron en algún Cabernet, un Sauvignon o cualquiera de las múltiples posibilidades que han sabido lograr estos productores porque...quien conoce...sabe cuanto se multiplican las posibilidades de sabor. Conocen también, que una variedad puede tener una diversidad de sabores según haya sido el proceso de producción. Claro, un vino joven despertará otros sabores diferentes que uno más reposado. El color variará al momento de la penetración de la luz. El sabor en la boca, dejará su huella...porque el vino es así. Con el sello de quien lo crió.
Y sin querer, o quizá queriendo, nosotros quedamos en medio de esa exposición que desde el comienzo tenía características únicas....con sede en una ciudad que geográficamente esta justo en el centro del Alto Valle, con un espacio donde los productores de la vid a diario se entremezclan con una comunidad a través de diferentes eventos...no en vano en cada recorrida de autos clásicos o modelos viejitos, si así prefiere llamarlos, hacen su parada e incluyen en su recorrido a alguna bodega...y como esta gente, muchos hacen su paso estos lugares con reconocimiento internacional.....y ahí quedamos nosotros, un poco como difusores del evento, otro poco como admiradores del producto; y en la mezcla sin querer (o queriendo), fuimos parte de un evento que contó con el respaldo de la gente.....y en ánimo de inaugurar esta sección de eventos, recordamos con imágenes aquella velada.
...y por cierto....la idea en este espacio es dejarles la posibilidad de encontrar un lugar donde los eventos de la chacra y el campo tengan un registro de difusión y recuerdo de lo sucedido.
............agradecemos a los organizadores de la Expo vino 2012 por confiar en nosotros para la difusión del evento (....y consumo del producto). - Más fotos seguramente encontrarán en nuestra cuenta del Facebook / Usuario: Entre la chacra (y el campo)
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